Pane Bistecca

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Pane Bistecca – World Class Cooking

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Chinese Barbecue Pork – Char Siu

Chinese Barbecue Pork – Char Siu

Chinese Barbecue Pork, es gibt viele Arten, wie man es kochen kann, hier ist eine davon.

Eierfärben mit Zwiebeln und Knoblauch – Coloring Eggs with Onion and Garlic

Eierfärben mit Zwiebeln und Knoblauch – Coloring Eggs with Onion and Garlic

Eierfärben mit Zwiebeln und Knoblauch, ganz einfach und so wunderschön.

Lachsforellenfilet aus dem Ofen – Salmon Trout Fillet from the Oven

Lachsforellenfilet aus dem Ofen – Salmon Trout Fillet from the Oven

Lachsforellenfilet aus dem Ofen, einfach und schnell gemacht, dazu serviert man Gemüse, ich nahm Rote Beete und Spargel.

Lammfilets in Brandy-Marinade mit geröstetem Gemüse – Lamb Fillets in Brandy-Marinade with roasted Vegetables

Lammfilets in Brandy-Marinade mit geröstetem Gemüse – Lamb Fillets in Brandy-Marinade with roasted Vegetables

Lammfilets in Brandy-Marinade mit geröstetem Gemüse, ein einfaches Gericht zu Ostern, oder auch zu anderen Jahreszeiten.

Okonomiyaki – Fleisch und Gemüse Omelette aus Japan- Japanese Meat and Vegetable Omelett

Okonomiyaki – Fleisch und Gemüse Omelette aus Japan- Japanese Meat and Vegetable Omelett

Okonomiyaki – Fleisch und Gemüse Omelette aus Japan, ein einfaches aber sehr leckeres Mahl, das man in Japan überall kaufen kann.

Fish Adobo – Adobong Isda ~ Dish from the Philippines

Fish Adobo – Adobong Isda ~ Dish from the Philippines

Fish Adobo - Adobong Isda, ein weiteres Gericht aus den Philippinen, das unglaublich gut schmeckt.

Selbstgemachte Tomaten Sauce – Homemade Tomato Sauce

Selbstgemachte Tomaten Sauce – Homemade Tomato Sauce

Selbstgemachte Tomaten Sauce nicht nur für Spaghetti uns Lasagna, auch für Gratins und Pizza und vielem mehr.

Schweizer Kabissalat mit Speck – Swiss Cabbage Salad with Bacon

Schweizer Kabissalat mit Speck – Swiss Cabbage Salad with Bacon

Schweizer Kabissalat mit Speck, ein Klassiker in der Schweizer Küche und so einfach zu machen.

Rösti mit Poulet Geschnetzeltem – Rösti with Chicken Fricassee

Rösti mit Poulet Geschnetzeltem – Rösti with Chicken Fricassee

Rösti mit Poulet Geschnetzeltem, ein ganz traditionell schweizerisches Mahl.

Asiatisch klebriges Schweinefleisch – Asian sticky Pork

Asiatisch klebriges Schweinefleisch – Asian sticky Pork

Asiatisch klebriges Schweinefleisch ist ein sehr schnelles Gericht und schmeckt sehr fein.

Schweinebraten mit Rotwein-Auberginen – Pork Roast with Red Wine Eggplants

Schweinebraten mit Rotwein-Auberginen – Pork Roast with Red Wine Eggplants

Schweinebraten mit Rotwein-Auberginen und kleinen Gnocchettis, ein Schlemmermahl, das nicht viel Arbeit gibt!

Doi Murgi – Jogurt Hühner Curry aus Bangladesch – Bangladeshi Yogurt Chicken Curry

Doi Murgi – Jogurt Hühner Curry aus Bangladesch – Bangladeshi Yogurt Chicken Curry

Doi Murgi – Jogurt Hühner Curry aus Bangladesch, nicht so cremig und dicklich wie die indischen Curries, sondern fein suppig!

Überbackene Zucchini spanischer Stil – Bakes Zucchini Spanish Stile

Überbackene Zucchini spanischer Stil – Bakes Zucchini Spanish Stile

Überbackene Zucchini spanischer Stil von unserer Tochter gekocht und wir lieben es sehr.

One-Pot-Gnocchi

One-Pot-Gnocchi

One-Pot-Gnocchi! Was mit Pasta geht, geht auch mit Gnocchi! Sie sind ganz einfach und schnell gemacht! Und sehr lecker!

Asiatische Glasnudeln mit Spinat und Tahini – Asian Glass Noodles with Spinach and Tahini

Asiatische Glasnudeln mit Spinat und Tahini – Asian Glass Noodles with Spinach and Tahini

Asiatische Glasnudeln mit Spinat und Tahini, cremig und lecker.

Fiori di Zucca mit Ricotta – Zucchini Flowers with Ricotta

Fiori di Zucca mit Ricotta – Zucchini Flowers with Ricotta

Fiori di Zucca mit Ricotta, ich liebe sie! Da kommen Erinnerungen auf, an meine Kindheit in Italien.

Asiatische Eierrollen – Asian Egg Rolls

Asiatische Eierrollen – Asian Egg Rolls

Asiatische Eierrollen können kalt oder warm, als Vorspeise, Fingerfood oder Hauptspeise serviert werden.

Sole Filet mit frittierten Randenfäden – Sole Fillet with Beetroot Strings

Sole Filet mit frittierten Randenfäden – Sole Fillet with Beetroot Strings

Sole Filet mit frittierten Randenfäden sieht nicht nur gut aus, sondern gibt dem Essen einen feinen Crunch!

Saftige Hühnerbrust gegrillt oder gebraten – Juicy Chicken Breast grilled or roasted

Saftige Hühnerbrust gegrillt oder gebraten – Juicy Chicken Breast grilled or roasted

Saftige Hühnerbrust gegrillt oder gebraten, wunderbar weich und so saftig, dass man sie gar nie mehr anders essen will.

Pasta und Auberginen Gratin – Pasta and Eggplant au Gratin

Pasta und Auberginen Gratin – Pasta and Eggplant au Gratin

Pasta und Auberginen Gratin, kann aus Resten gemacht werden, man kann ihn auch mit Zucchini oder mit Sauce Bechamel machen.

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