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Cooking recipes from "Travel & Food"


Cake moelleux au café et à la noisette

Cake moelleux au café et à la noisette

Besoin d'une idée de gâteau pour le goûter ? Un cake au café et à la noisette avec un glaçage généreux et gourmand au café est une option plutôt appétissante.

Gua bao aux crevettes à l'ail et au piment

Gua bao aux crevettes à l'ail et au piment

Bon aujourd'hui on fait dans la comfort food ultime, des gua bao nuageux avec des crevettes à l'ail et au piment à l'intérieur.

Gamjaguk, soupe coréenne au boeuf et pommes de terre

Gamjaguk, soupe coréenne au boeuf et pommes de terre

Le gamjaguk est une soupe coréenne avec une base de bouillon clair, du boeuf émincé et des pommes de terre.

Hampe de boeuf et pommes de terre rattes persillées

Hampe de boeuf et pommes de terre rattes persillées

Le plat rustique et réconfortant par excellence : du boeuf poêlé, bien aillé avec des petites pommes de terre rattes bien croustillantes et beaucoup de persil !

Meringues au thé matcha

Meringues au thé matcha

Voilà de jolies petites meringues légèrement vertes grâce à la poudre de thé matcha.

Hiyayakko, tofu soyeux au wakamé et au gingembre

Hiyayakko, tofu soyeux au wakamé et au gingembre

Une petite idée d'accompagnement (ou de repas très léger) qui nous vient tout droit du Japon, le Hiyayakko c'est du tofu soyeux avec des toppings.

TA&CO, la street food mexicaine authentique à Marseille

TA&CO, la street food mexicaine authentique à Marseille

A deux pas de l'arrêt de métro Baille, il y a un petit restaurant mexicain : le TA&CO.

Lemon curd parfaits

Lemon curd parfaits

Here is a quick and very good looking dessert (or snack).

Herby yogurt sauce baked salmon

Herby yogurt sauce baked salmon

A lovely summery recipe of herby yogurt sauce covered salmon.

Mushroom & pork penne in creamy basil sauce

Mushroom & pork penne in creamy basil sauce

I have mixed feelings about basil.

Colorful heirloom tomatoes salad

Colorful heirloom tomatoes salad

What a joy for my heart to eat such colorful tomatoes! It is as pretty as it is delicious.

Stove top pulled beef

Stove top pulled beef

We love to it things stuffed in tortilla and wraps so I wanted to try pulled beef.

Mojito strawberry galette

Mojito strawberry galette

Why mojito? Well, this wasn’t intended to taste like a mojito but when I took a bite I was like.

Watermelon feta salad

Watermelon feta salad

A refreshing salad to cope with the summer heat! When evening comes I am not that hungry and I want to eat something fresh and light! So this watermelon and feta salad is the perfect match.

Prosciutto, gorgonzola and pear pizza

Prosciutto, gorgonzola and pear pizza

A quick dinner if you’re using store-bought pizza dough.

Rustic peach galette

Rustic peach galette

I know it is a bit hot to turn the oven on these days but I’d burn in my kitchen for this delicious galette! It is so yummy, the dough is flaky and just right.

Mango teriyaki salmon poke bowl

Mango teriyaki salmon poke bowl

Summer in a bowl with this delicious poke bowl filled with salmon drowned in a homemade teriyaki sauce and fresh mango.

Lemon & blueberries ricotta pancakes

Lemon & blueberries ricotta pancakes

I know, this is more of a holiday/weekend breakfast when you have actual time to make it but also to enjoy it! But you can absolutely prep the batter the day before and just cook your pancakes in the morning.

What to do in Aix-les-bains for a week-end?

What to do in Aix-les-bains for a week-end?

We really loved our time in Aix-les-bains, it was a first time for us.

Vanilla cream filled doughnuts

Vanilla cream filled doughnuts

When I do pastry, I leave no room for invention.

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